昨日，一个在众多广告和明星中独占一角的微博热搜，显得有些不合群，却抓住了小熙的心。一个人一辈子可以做成什么事呢？一个科学家一辈子又能做成什么事呢？


天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。大多数人一辈子不过都是在谋利益生存。当有人不计名利而去为自己心中的坚持做些什么的时候，怎么能不被感动呢？ 6park.com

这位一辈子为枇杷改名的科学家，是如今已经66岁高龄的林顺权教授，福建人。从小就与枇杷结缘，一辈子都在从事枇杷的研究工作。 6park.com

1988年公派到日本留学时，林顺权发现原来国际上枇杷的学名统一为“日本山楂”，且被认为原产日本。而据资料记载，枇杷原产中国，唐朝期间随日本遣唐使传入日本。为此，林顺权用一辈子做研究、写论文纠正这一说法。
那么，问题来了，枇杷究竟有什么好，值得科学家耗费一生去为它正名呢？
文人墨客爱枇杷
枇杷自古深受诗人们的喜爱，也被叫做“金丸”“庐橘”等，是文人雅客争相着墨的对象。

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其果肉，柔软多汁，风味鲜美，且在初夏成熟。


其树姿，优美婀娜。其木材，红棕色，可作木梳、手杖等用。


陆游的《山园屡种杨梅皆不成枇杷一株独结实可爱戏作》一诗赞枇杷:“杨梅空有树团团，却是枇杷解满盘。难学权门堆火齐，且从公子拾金丸。” 6park.com

杜甫在《田舍》赞枇杷香味：“杨柳枝枝弱，枇杷对对香。鸬鹚西日照，晒翅满鱼梁。” 6park.com

周必大的《枇杷》同时称赞枇杷的色香味：“琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥。可人风味少人知，把尽春风夏作熟。”

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戴敏在《初夏游张园》里沉醉在枇杷的世界里：“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”  6park.com

吴昌硕的《枇杷图》盛赞枇杷的肉多至“肥”：“五月天热换葛衣，山中卢橘黄且肥。鸟疑金蛋不敢啄，忍饥空向林中飞。”  6park.com

营养极高为果皇
枇杷不仅好看好吃，而且浑身是宝，不仅文人墨客爱不释手，医学家也同样赞叹不已！


明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。


枇杷原产中国东南部，因其叶子形似琵琶乐器而得名。其果形如黄杏，柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，富含人体所需的多种营养元素，每年三四月为盛产的季节。


枇杷因其神奇功效被评为“果之冠”“果之皇”，历史上常被作为贡品。


枇杷果是春末夏初这个季节交替时期的美丽使者，与樱桃、杨梅并称“初夏三姐妹”。因为枇杷在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。 6park.com

在《本草纲目》的果部--枇杷里记载，果实可止渴下气、利肺气、止吐逆。


叶子可治疗肺热咳嗽、反胃呕吐（枇杷叶晾干制成茶叶喝）、鼻血不止、痔疮肿痛，但叶子需要与其他中药一起服用才能起到这些作用。 6park.com

枇杷果的具体作用有以下几点：
1、润肺止咳
我们小时候应该咳嗽的时候都喝过一种叫“枇杷止咳糖浆”的东东，甜甜的，那就是枇杷做的。《本草纲目》中记载，枇杷能润五脏，滋心肺。因此枇杷对肺热咳嗽的人能起到药食两用的保健作用，可化痰止咳。
2、促进消化
枇杷果实中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，能增进食欲，对帮助消化吸收、止渴解暑和健胃都有相当的作用。 6park.com

3、防止长胖
枇杷富含维生素c、粗纤维及矿物元素，是很有效的减肥果品。
4、润泽皮肤
枇杷果富含烟酰胺（烟酸），烟酰胺是维生素B3的一种衍生物，也是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，可以减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色。可以修复受损的角质层脂质屏障，提高皮肤抵抗力。还有有极强的锁水、保湿功效。外用烟酰胺还可收缩毛孔。
5、缓压降压
枇杷含有B族维生素，适当吃些可以缓解压力，消除疲劳，令人精神充沛，降血压作用。
其中还有丰富的钾元素，可以起到降血压的作用。


食用、挑选、贮藏枇杷的注意事项


食用事项
去柄比较方便，直接拽掉柄把皮儿撕下来即可。去黑黑的那头比较麻烦，可以用水果刀削干净，不要绒毛和赃物。可直接吃，也可以自制成枇杷罐头、做成枇杷汤。除此之外，枇杷还可以炸着吃，如感兴趣，大家可以研究下各种做法。 6park.com

挑选技巧
选有连着毛毛的短果柄一起的，这种不易腐烂。还要个头匀称，色泽橙黄光亮，绒毛完整，皮薄肉厚，无青色果实最佳。若有表面颜色深浅不一的枇杷不能吃，很可能已经坏掉。 6park.com

贮藏事项
不要放在冰箱里，防止水汽过多而变黑。最好放在干燥通风处。常温环境可以放一周，熟透的只能放两三天。 6park.com

现在正是吃枇杷的好时节，大家喜欢的快去吃吧~时令水果最鲜美！