风味浓郁,妥妥的东北菜!
6park.com红蘑土豆片,典型的东北菜,点点肉片点缀,红蘑和土豆搭配,怎么都吃不够的。把红蘑焯水后攥干备用,土豆切片,油温四成热,下入肉片煸炒,葱姜蒜片炝锅出香,放入土豆片,淋入点清水,调入盐翻炒,最后放点葱花和香菜,再次翻炒均匀,出锅盛盘。 6park.com 6park.com东北人没有不喜欢这口的,包菜丝和粉丝来搭配,里面的香菜和葱花是点睛,必须要带、很长时间总有南方的小伙伴问说:香菜和小葱等,生的也能吃吗?当然,北方人的餐桌上哪里能少了这些呢?觉对是下饭的关键。 6park.com 6park.com风味腊肠,腊肠蒸透了吃才好,这一盘蒸一蒸就好,所以算不上他的手艺,接下来看看这个有点难度。 6park.com 6park.com煎带鱼最考验一个人的厨艺,特别是对于做菜者的基本功要求较高。能让带鱼干煎不会断、外皮完整,味道和火候都到位,绝对不是一朝一夕就能练出来的。 6park.com 6park.com菌菇大拌菜夏季最抢手啦! 6park.com 6park.com酸菜白肉是东北的家常名菜,要讲究火候和煮炖的时间,虽然是用的五花肉,有点肥,有了香菜和葱花的加入才算完美! 6park.com 6park.com零难度的东北蘸酱菜:鸡蛋酱,搭配了茄子、土豆,香菜,香葱等等,妥妥的东北银最爱。
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