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当奥利-尼亚斯这些天去买菜时，他不只是看到价格。他看到的是权力的不平衡和一个复杂的关系网。


"我在看供应商在这里实际得到多少钱，超市得到多少钱，你会意识到，新西兰的供应商往往被压榨得很厉害。"
今天，《细节》杂志探讨了是什么让我们的食物如此昂贵，而我们生产的食物足够养活4000万人。一个关键因素是超市的双重垄断。尼斯分析了在向供应商付款之前，谁能得到什么，超市、销售代理和销售数据公司都要分一杯羹。
"除此之外，如果产品卖不出去，风险就在作为供应商的你身上，而不是超市。


且不要忘记运输、物流和仓储成本。
尼斯说，食品供应商在一个由两个大型和非常有利可图的超市巨头主导的行业中没有什么发言权。他还指出，其它行业的市场垄断也是新西兰人付出沉重代价的原因。
他告诉The Detail的Sharon Brettkelly，很少有供应商愿意和他公开谈话，因为他们担心来自于叱咤风云的零售巨头的影响。
在研究杂货店、电力和建筑用品市场的发展过程中，Neas研究了Rogernomics的影响，并发现了一个扮演关键角色的人物。
TheDetail还采访了RNZ数据记者Farah Hancock，他探讨了谁在吃我们的食物，以及为什么我们要为食物支付和世界其它地方一样的费用。
当她让奥克兰皇后街的人们猜测新西兰生产的牛奶有多少流向海外时，没有人猜对，答案是95%。
"真正有趣的是，所有的人都说：'哇，那为什么我们要为它付出这么多？因为他们认为，如果我们从出口中赚了很多很多钱，我们应该在这里买到更便宜一点的东西，但情况恰恰相反。"