文章来源：健康与美容 微信公众号
　　原标题：快看受到关注的超级食品，圆了宅女的减肥梦！
　　作者：HB 
　　被美国等国内外模特所喜爱、在日本也日益受到关注的超级食品，凝聚了优质营养的健康美容食材。下面就介绍一下它们的简单食谱和魅力所在。
　　用于减肥：            ● 椰子油 ● 奇异籽  ● 枸杞子
　　用于抗衰老：          ● 巴西莓 ● 马奎莓  ● 生可可
　　用于身体疲劳：        ● 玛卡 ● 蜂花粉
　　用于代谢综合征预防：  ● 藜麦 ● 大麻籽
　　“超级食品”就是富含蛋白质、矿物质、优质油、抗氧化成分等营养成分的食品。那么，为什么现在受到如此关注呢？
　　很多现代人都有这样的经验，不管每天吃什么都会导致血糖值持续偏高，而必要的营养却没有摄取到。摄取超级食品后，由于蛋白质和矿物质的缺乏导致的过食得以防止，饮食量和热量摄取自然降了下来。
　　让我们快来看看超级食品到底有着什么样的光芒吧！
　　1、椰子油：不易形成体脂肪，耐加热
　　说起最近流行的超级食品，要数从在菲律宾等地被称为“生命之树”的椰子树的果实，“椰子”果肉中提取的椰子油了。所含的饱和脂肪酸与肉类和乳制品中的相同，却具有“不易形成体脂肪”的特点，因而广受关注。
　　2、奇异籽：优质的油类供应源，减肥效果值得期待
　　奇异籽是原产南美的唇形科植物的种子，呈类似芝麻的粒状，比芝麻小。小小的种子中，含有大量有益身体的脂质和有助于减肥的成分。
　　健康功效较高的 n-3 类必需脂肪酸的含量为核桃的 1.7 倍，膳食纤维为生菜的31 倍。钙、铁、镁等 9 种矿物质的含量也很丰富。
　　3、杏仁奶奇异布丁：口感滑腻极具满足感，可作为早餐和零食
　　材料（易于制作的量）
　　杏仁奶（无糖）…… 200毫升
　　奇异籽…… 3大茶匙
　　枫树糖浆…… 2大茶匙
　　肉桂粉…… 少许
　　什锦浆果…… 适量
　　薄荷叶…… 适量
　　做法：1将什锦浆果和薄荷叶以外的材料放入杯子或玻璃罐子中，用勺子搅拌均匀。
　　2 封上保鲜膜放入冰箱30分钟左右。奇异籽浸透膨胀即可。再放上什锦浆果和薄荷叶。
　　4、玛卡：消除疲劳，有益于女性荷尔蒙
　　均衡含有 20 种氨基酸、维生素和矿物质。除了能够增强体力以外，还具有促进发挥性激素的作用，提升抗焦虑能力等作用。还被推荐用于月经不调、更年期症状等方面。
　　5、生可可：具有优异的抗氧化能力，还可提升血流
　　富含多酚等抗氧化成分，锌和铁等矿物质成分也很丰富。据研究报告称，具有改善血流、降低血压等效果。可可粉是将可可果实中的种子“可可豆”压榨后去除脂质（可可脂）而成。而作为超级食品的可可粉则是非加热或低温加工而成的生可可。
　　6、藜麦：低糖谷物，可预防生活习惯病
　　与大米和小麦相比具有高蛋白、低糖，富含矿物质和膳食纤维的特点。因摄取后不易导致血糖值上升，因此作为能够预防现代人生活习惯病的谷物而受到关注。动物实验显示，能够抑制血压的上升。
　　7、大麻籽：富含优质脂质，有助于缓解便秘
　　大麻籽富含必需脂肪酸和必需氨基酸。还含有优质的蛋白质。以及 20 多种矿物质、维生素、膳食纤维，对于便秘的改善效果也受到关注。可直接食用，或代替坚果和芝麻使用。
　　8、巴西莓：利用水果的抗氧化能力美肌
　　巴西莓是巴西亚马逊河流域的人食用的果实。除了一种紫色多酚成分花青素以外，还含有阿魏酸、表儿茶素等多种抗氧化成分。
　　9、枸杞子：提升代谢，抑制衰老
　　在这种因中餐和中药而广为人知的红色果实中，除了含有具有强抗氧化力的玉米黄质和类胡萝卜素以外，蛋白质、多糖类矿物质的含量也很丰富。提升代谢、减少腹围、保护肝功能等效果已经被研究证实。
　　10、蜂花粉：提升体力的营养成分宝库
　　蜜蜂将采集的花粉用体内分泌出来的酶固化而成。因其含有多种营养成分，被称为自然界中少有的“完美食品”。具有提升体力和耐久力，抑制过敏反应等效果。
　　这么多的超级食品，有很多是经常接触到的，但也有从未听过的，哪几个最让你流口水呢？还不行动起来！
　　文章选自《健康与美容》杂志