在外来物种还很新奇的时代，四条鱼依然是平民餐桌上的主要选择。其中鲤鱼养殖发展到唐代最广泛，由于皇室禁忌，鲤鱼养殖开始没落，后续青鱼、草鱼、鲣鱼、鳗鱼相继发展，形成了现在说的四大家鱼。 6park.com
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但是现在，4个人的鱼也面临着巨大的挑战，认为外来物种的市场竞争和其他本土鱼类的打击在增加。现在非洲鲫鱼已经超过四条鱼似乎成为市场上最受欢迎的鱼之一。非洲鲫鱼是外来物种，无论从其名字还是从本质属性上知道，都可以确实证明是来自海外的物种。非洲鲫鱼原产非洲，原名罗非鱼，非洲鲫鱼由我们国内市场命名。 6park.com
直到20世纪80年代，非洲鲫鱼在国内开始水产养殖后，在国内开始掀起养殖热潮，非洲鲫鱼才大量进入市场，融入我国原来的四个鱼市场。准确地说，非洲鲫鱼进入我国的时间比记载要早得多，引起养殖热是在80~90年代。 6park.com
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罗非鱼具有非常多的养殖特征，其中包括生长快、产量高、病害少、繁殖能力惊人等特点，很快就受到养殖户的欢迎，而且仅几年就成为规模养殖，大量供应市场。另一个特征是罗非鱼在消费者眼里比普通的国产鱼好吃，刺少，肉足，味道美，营养丰富，被称为“21世纪的鱼”。 6park.com
罗非鱼兴起于我国养殖业，在我国水产市场爆炸，无疑是水产界的黑马。目前，养殖领域被认为是目前国内竞争力强的水产品之一，大规模养殖除了提供国内市场的需求外，大部分还被加工销售到国外各地。 6park.com
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罗非鱼在我国餐饮界崛起，对食物来说是自然恩赐的美味。但是罗非鱼也给我们带来了很多负面影响。例如，现在南方大部分水域泛滥成灾的情况，完全破坏了水域的生态系统，成为南方地区水域生物的主角。无论是农村水域还是城市的主要河道，罗非鱼随处可见，钓不到，捞不到，其他小型鱼类灭绝了，但罗非鱼的数量逐年增加，非常令人担忧。 6park.com
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原来很多人认为鱼类越野生口感越好，罗非鱼的存在颠覆了大众的看法。罗非鱼在河道泛滥，特别是在城市的各河道，泛滥的罗非鱼即使是用钓鱼和网打捞的，口感也和养殖的罗非鱼相差甚远，还有很深的土腥味。所以，这种野生罗非鱼经常没有人吃，市场上多选择水库养殖或深山养殖的罗非鱼，野生罗非鱼不要送白。你们这边也是这样对待野生罗非鱼的吗？你们当地的罗非鱼也泛滥成灾吗？欢迎留言来谈谈你们的意见！