说到光明冰砖，上海人都知道它，一块有着历史年头的冰砖陪伴了上海几代人的童年，这块冰块也是中国第一个冰淇淋品牌，1950年光明诞生，也就是今天的上海益民食品一厂，当时一位年轻的江姓同志将冷饮取名为“光明牌”，寓意“解放了，天亮了，新中国一片光明”。
作为中国冷饮界的国货之光，这块四方小冰块对生活在江浙沪一带的人影响至深，也是他们记忆中的夏天里不可缺失的奶味清凉。
光明冰砖的前身是一个美国人在上海创立的“美女牌”冷饮，后来这个冷饮经历了几次接管，日本人接管，国民党接管，到最后是共产党接管，然后更名为“光明”。
作家程乃姗就在她的书里写过光明牌冰砖做的冰淇淋苏打，用冰砖加苏打汽水，奶白色的稠厚的奶泡，一阵夹杂着奶油香的清淳迎面扑来。　　

一块冰砖被网友脑洞大开挖出了十几种隐藏吃法，从可乐到雪碧到汽水，还有啤酒咖啡，甚至还能做成三明治……坚果麦片统统都可以加上去～　　

　　可乐+冰砖　　
找个高脚玻璃杯，将可乐倒直去；再放入冰砖；
看到玻璃瓶里的冰砖和可乐好像一次化学试验，泡沫蓬松，碳酸入口的刺激加入了奶味绵柔的综合，除了好吃好喝外， 不能多言；
　
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　　雪碧+冰砖+坚果
　其实和可乐的体验感差不多，只是将可乐变成了雪碧，入口的口感体验不一样。　　

　　冰砖+坚果+奥利奥
奶香浓郁的冰砖加上坚果的脆和奥利奥带来的甜润，带来的是冰凉柔滑但又坚韧的口感体验；冰砖加上坚果和奥利奥其实可以分为两种做法，也可以二者合一，为了搭配的美观；　　

　　
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冰砖+啤酒+奥利奥+坚果
从来没有体验过啤酒还可以这样喝，量主要是无论是将冰砖放到可乐、雪碧或是啤酒中，一瞬间杯中就像魔术一般，变出了稠浓的奶泡；喝起来，先是尝到了泡沫一样的冰砖的味道，然后是带着奶香味道的啤酒；这样的体验太奇妙了。　　

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贴主:蓝莓我不蓝于2021_09_16 3:59:21编辑