在我们的日常生活中，不论是夏天还是冬天，有女孩子路过总是会有一阵阵香风，其实香水的应用不仅仅在现代，古代同样也有香水。
 
只是那时候的香水叫做香料，一般都是佩戴在衣服上的香囊，以遮盖身上的气味。对于文人墨客来说，香料同样有一种特殊的意义，古代人认为植物的这种芳香是用来沟通上天的渠道，所以对于自然的香料很是喜欢，而这种喜欢延伸到文人墨客身上，就会出现以物喻人的情况。
 
屈原 
 
“纷吾既有此内美兮，又重之以修能。扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。”
 
早在春秋战国时期，屈原就已经生动形象的将自己与香料结合起来，形容自己身上有美好的品格。可见，香料在我国的历史十分悠久，但是被上层社会所追捧的东西，为何在唐朝才能达到巅峰呢？
 
一、神农识香料，朝歌产胭脂 
香料的运用不止在中国历史上有过记载，甚至在其他国家的史籍上也有记载。可见香料伴随着人类的诞生就已经在广泛流行。
 
古时候的人们虽然不会利用现代的各种技术来制作香料，但是对于香料的基本用途已经摸清。香料在古代其实主要是药用，随着生活水平的慢慢提高，才运用到日常生活中。
 
到了商朝的时候，宫中女子利用香料制作了胭脂。这才使得香料脱离药用价值，变成单纯的香料。香料在日常生活中应用，虽然在商朝就已经开始了，但是平民百姓决然是用不起的。这样的昂贵的奢侈品，只有王公贵胄，才稀罕的有一点点。
 
随着时代的发展和变迁，香料不仅仅在上层社会流行，有些官宦人家也会买香料。但是到了东汉时期，因为大臣刁存有口气，所以皇帝将“鸡舌香”赐给他，让他每天上班的时候都含着说话，所以朝中的大臣争相效仿，一时之间蔚然成风。
 
古代胭脂 
            
            
                
此时的香料依然没有进入平民百姓家，而是走高端路线，保持在士大夫中流行，甚至到了隋朝香料都没有广泛的流行开来，一直生活在小众的圈子里。
 
“迨炀帝除夜火山烧沉香甲煎不计数，海南诸香毕至矣”这是《香乘》中对于炀帝用香的记载。
 
可见在当时的社会情况下，用香的习惯并没有广为流传。这和当时的社会脱离不开关系，当时其他地方的香虽然会运送到京都，但是当时百姓的困苦，是不可能用得起外地香料的，而且隋朝末年，纷争四起，普通百姓，能保住命就已经是造化，香料并不会这样广泛流传开来。
 
到了唐朝之后，香料才开始广泛流行，这样的流行事是自上而下，被贵族喜欢，被百姓追捧。就连玄宗和大臣都十分喜欢香料。
 
“杨国忠尝用沉香为阁,檀香为栏槛,以麝香乳香筛土为泥,饰阁壁.每于春时木芍药盛开之际，聚宾于此阁，上赏花焉”
 
这是《天宝遗事》中对于杨国忠喜爱香料的记载，这可以侧面看出，在当时的唐朝，一些常用的香料已经运用到生活之中，而且价格也没有那么昂贵，杨国忠甚至能够用香木做房子。
 
沉香木 
 
香料在唐朝的发展不仅仅是唐朝人民喜欢香料那么简单，更多的是因为香料在历史中的位置。这不但和文人品格相契合，而且还能让人心情愉悦，这才是香料在唐朝走向巅峰的背景。
 
二、唐朝广开路，胡商卖香料 
香料在唐朝的鼎盛发展在唐朝诗词中可见一斑，“玉炉香，红蜡泪，偏照画堂秋思。”或者是“得地牡丹盛，晓添龙麝香。主人犹自惜，锦幕护春霜。”这些诗词都明确的写出，唐朝在香方面的运用已经十分广泛，甚至普通人家也可以使用便宜的香料。
 
唐朝香料如此泛滥，以至于比比皆是，这背后的原因却并不简单，而是多方面的综合发展，才促使香料在唐朝走向巅峰。
 
唐朝发展海运，胡商进口香料 
唐朝唐朝社会的开放性，在我国古代历史上是十分罕见的，那时候百姓用包容平等的思想对待那些前来唐朝的外国人。外国人的到来也促成唐朝社会多样性的形成，而外国人来唐朝自然不是来旅游，而是做生意。
 
唐朝胡商 
 
香料就是其中一种，随着海上运输的发达，越来越多的胡商涌入唐朝，而这些人带来了十分丰富的香料品种。
 
这些胡商的香料深受贵族的喜爱，这一点在很多历史的记载中也多有体现：“天宝末，交趾贡龙脑，如蝉蚕形。波斯言老龙脑树节方有，禁中呼为瑞龙脑，上唯赐贵妃十枚，香气彻十余步。”
 
其实一般百姓很难消费得起外国的香料，只会选择用本地的香。但是，上层社会对于香料的追捧，造就了人们对于胡香的认识。
 
文化社会的融合，促使唐朝改善了香料的用法。虽然在大多数人身上，唐朝的香料依旧是做成香囊佩戴在身上。但是由于胡人的改进，唐朝人增加了隔火熏香或者用香熏自己房间、被子、衣服的做法。
 
熏香的多样化让唐朝香料的消费达到了顶峰，因为香料的使用已经不止在一个地方，而是生活的方方面面。也不仅仅是单独做一个小小的香囊，而是会大面积的使用熏香。
 
熏香是的唐朝香料的消耗尤其大，这样规模的香料消耗，对于胡商来说利润可观，这有进一步促进了香料的发展。
 
古代熏香炉 
 
“长安巧工丁缓者,为常满灯,七龙五凤,杂以芙蓉莲藕之奇。又作卧褥香炉,一名被中香炉。”这可以充分说明，在唐朝熏香这一技艺已经为人们所称道。
 
玄宗沉香为屋，百姓争相效仿 
随着胡商的流入和当地本土的香料，古人香料品种已经非常多。在汉朝时候随着丝绸之路的开通，外国的香料进入汉朝市场。但是胡香在当时并不流行，这并不是因为胡香的味道不好闻，而是因为，汉朝的皇后喜欢宫中简朴。
 
这样崇尚节俭的思想，使得胡香失去了女人的市场，没有上层社会的带动，底层人民自然懵然无觉，所以胡香在汉朝遭遇了滑铁卢。
 
到了唐朝之后，玄宗和杨贵妃都十分喜欢胡香，上行下效，贵族之间的流通为胡香在大唐的发展奠定了基础。
 
“以银镂三棱,屏风代篱落,密置香槽,自花镂中出”这是书中对于唐玄宗喜欢用沉香的记载，这样的审美观影响了整个唐朝社会，唐朝上下都十分喜欢香料，这种对于上层统治者的天然崇拜是深刻在百姓心中的。
 
唐玄宗和杨贵妃 
 
唐朝香料的发展和唐朝的贵胄有密切关系。可以说，唐玄宗的审美引领了一时的风尚潮流。
 
唐朝盛行佛寺，烧香生活常态 
除了统治者对于民众的影响之外，另外一个因素就是精神需求的旺盛使得香料在长安大行其道，这并不是什么罕见的事情。唐朝的古寺和我们现在一样，同样也需要烧香拜佛，而佛门之中，烧香是必不可少的。
 
在唐朝时期，佛教依然是三大国教之一，作为一个从印度传来的变种宗教，佛教已经产生了些许的不同。烧香这一宗旨并没有改变，烧香的种类已经发生了显著变化，唐朝寺院中所烧的香大多是本土的香料。
 
檀香在寺庙中是最为合适的，当时的价格并不便宜，平民百姓消费不起，贵族有时会向寺庙捐赠钱财。
 
随着时间的渐渐推移，人们认为烧香这种具有仪式化的习惯值得被推崇，在自己家庵堂之中也会烧香。
 
而佛寺烧香更为厉害的一点是，他影响了道教在这方面的审美，道教也十分喜欢这种能够使得院中香气盎然，又能够沟通天上神灵的方式。
 
两教都喜欢烧香，而唐朝百姓多为他们的信徒，自然潜移默化的开始烧香生活，这是香料在唐朝社会走向顶峰的原因，更是奠定了在寺院烧香多年流传下来的基础。
 
三、王公贵胄享，百姓亦可有 
香料的消耗一定程度上反映了唐朝的经济，消费总是和经济密不可分。香料在从前的生活状态下，算得上是奢侈品。在古代时期，百姓的目标一直都是维持温饱，而唐朝的百姓却可以消费香料，这是生活水平的提高，亦是整个社会水平的提高。
 
古代香炉 
 
此间种种都证明了，唐朝经济物力的发达，香料的畅通不仅能够加深唐朝和各国之间的交流，而且能够促进唐朝的税收。