IP SHANGHAI联手星巴克28日推「上海」咖啡。（取材自澎湃新闻）
中国首个城市形象资源分享平台IP SHANGHAI，与星巴克创新城市IP合作，28日推出中国首款且唯一款「上海」咖啡。

2022年上海咖啡文化周报告显示，上海已拥有近8000家咖啡馆，总量位列全球城市之首。同时市场监测数据显示，例如加拿大Tim Hortons、意大利的LAVAZZA及美国「皮爷」咖啡（Peet's Coffee）等约20个海外知名咖啡品牌，也竞相将上海作为落地首选。

上海城市形象资源分享平台「IP SHANGHAI」，由中共上海市委宣传部、市委外宣办公室举办，已列为提升上海城市软实力重要工作项目之一，并于2021年11月8日上线，且同步启动面向全球的上海城市形象资源征集。

澎湃新闻报导，「上海咖啡」的创作灵感源于中西兼容的海派文化，交融出曼妙的口感。浅尝第一口，曾经风靡上海滩的初代「流量」麦乳精在口中慢慢融化。

品味第二口，融合了黄油香气和烤焦糖风味的司考奇（苏格兰咸味糖果）搅打奶沫滑过舌尖。细品第三口，精萃浓缩为这杯咖啡注入了特有的风味和灵魂。

IP SHANGHAI创新城市IP项目合作模式，授权星巴克为咖啡行业上海城市形象推广公益合作伙伴。双方将上海形象内涵融入创意，结合麦乳精和司考奇等经典上海元素，向全球推出名为「上海」的城市限定款咖啡及系列城市形象传播活动，共同讲述凝聚上海活力、承载海派文化、打造高品质生活的城市品牌故事。