花椰菜。(本报数据照片)
十字花科蔬菜营养价值高，被认为是抗癌、预防糖尿病、降低心血管疾病等的「超级食物」，不过有网友日前买了花椰菜，在清洗过程中竟洗出好多只的「菜虫」，让他看了很崩溃。事后他拍下照片上传到脸书上，求助网友是否有什么方法清洗比较轻松，有过来人就建议使用一物品加水可以轻松解决。

从网友在脸书贴出的照片看到，碗里有几十只绿色的「菜虫」，原来这些都是洗花椰菜时洗出来的，只不过这也花了网友不少时间，让他无奈地想问「花椰菜该怎么洗比较轻松啊？好多高蛋白」。

不少人搞笑地说「我都直接吃掉，管他的，还挑啊，上帝的恩赐耶」、「自从老花眼后，就什么也看不见啦」、「也太多只了，祖宗八代了吧」、「夹菜的时候别戴眼镜，一口吞下去」、「炒菜不用放肉丝的概念」、「不要问正确的洗法，要问正确的吃法，就是不要盯着牠看」。

网友买了花椰菜却洗出一堆虫。（截屏自脸书）

还有网友分享处理方式，「有一篇文章说要先切成一口一口，然后装到袋子内，灌满水狂摇，完成」、「用淘米水浸泡，虫都跑出来」、「热水烫一下，会跑出来」、「清水洗过后，再用滚水煮个30秒，通常都会浮上水面了，这样炒的时候也比较省时」、「会先整支倒着用40-50度的水洗，之后切开一朵朵，用袋子装水搓揉洗，可以使用食用小苏打」、「我都切小块一点，再用蔬果清洁液清洗」。



更有人建议面粉加水非常好用，「削皮切好后，方便面粉水，因面粉的吸附力很强，你会看到很精彩的东西都被洗起来了」、「我是用面粉水去泡花椰菜，虫卵就会浮上来，再用流水去冲花椰菜，大致上都会洗很干净的」、「用面粉、太白粉什么的也都可以」、「我都先方便面粉水，放到洗菜盆再用流动的热水冲，期间去切水果，弄完水果就差不多冲完了」、「面粉+盐，浸泡10分钟」。