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会包饺子的老虎~~~

送交者: 冈山的老虎[布衣] 于 2013-09-22 11:07 已读 12306 次 12 赞

冈山的老虎的个人频道

今天包饺子吃了，不知道是谁嚷着要包饺子吃的，结果真正在工作的就两个人

分不清楚面粉是低筋中筋还是高筋，随便买了包（1KG装的）

馅儿：胡萝卜，芹菜，虾仁儿，香菇，卷心菜，肉肉

原本以为今天完了，要花好多时间去切这些东西了，还好家里有个懒人，有她懒人方法（全部切小块的扔打果汁的机器里打碎）不得不佩服她的智善。哈哈~~~

打碎好需要的馅儿后，然后加入盐，料酒，味精（可不加）水拌好

其实老虎真的只负责包饺子，哈哈~~对于掺面，擀皮我真的完全不在行

我们掺面的时候，里面加了盐的，据说这样好包.开始上图~~~

2个人，2斤面，从和面到上桌子吃，共花了2个小时，自我感觉很快了。



投机取巧拌好的馅儿~~


面团儿~


我差不多5分钟的劳动成果= =（第一次擀皮儿~）


这个不是我包的，说这样包起来比较好吃，饺子口那里会比较薄，真的么？


这个是我包的（2013年第2次包饺子，刚开始包，有点不上手，所以还不好看）


感觉后面就包上手了，样子也好看多了，圆圆的，就像老虎写的字，圆乎乎的






煎饺。哈哈~~~~~底儿脆脆的。好吃。先水，熟了后加油煎。这样底才好吃


煎饺配红豆薏米汤


卖相还不错吧。哈哈哈~~~~~



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