虾子锅贴
主料：无壳虾子一包
配料：面粉，韭菜、葱（胡萝卜、白菜 、姜、原创里没有这3样我没买临时想吃锅贴，推荐加）
调味：生抽、少许老抽调色、白糖、香油、胡椒 、一小碗水、一汤匙面粉
做法：温水和面醒半小时，醒面的时候处理主料和配料，虾子去尾躲碎即可，不推荐剁成泥、会影响成品的口感、煮熟的虾泥跟其他配料包在一起、内馅会很硬！配料切米，混合剁碎的虾子再加入上面的调味一个方向搅拌均匀。
包饺子大家都会，就不多说了，整齐的排在不粘锅内，倒入水和面粉混合物
加盖开火把水煮干，底部有点焦就可以起锅了！
拿开盖子盖上跟不粘锅相应的碟子倒扣装盘既成！
表皮可以抹点淡淡的香油味道更香，搭配个人喜爱的酱料开吃。😄评分完成：已经给 孤单的风筝 加上 50 银元！ 版主:胖胖熊2011于2014_08_31 12:14:46编辑
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