回到德国第一次开火做饺子，故意把简单的事情弄复杂。
首先熬制牛骨清汤，用来搅拌肉馅。
牛骨用开水烫洗净，放入姜片和葱段炖，过滤后存放，当调味料用。
在肉店买了带油知啦的猪板油，饺子好吃都在这一勺猪油上，温水化开，待用。
买了一块肥廋相间的五花肉，秀慢慢剁碎，两个人慢慢说话，悠悠的做饺子，也是最好的友谊体现方式。
白菜切碎烫好，葱姜蒜切碎。
 
和面用了冷冻的菠菜叶，现在想起来不应该用冷冻的，颜色蒸出来暗淡的很，下次用新鲜的菠菜汁。
活两块面，一块白色的，一块绿色的，醒好。
各揪下一块剂子，做成细条，另外一块擀成长条，抹上水，把细条包裹起来。继续醒面。
 
猪肉切好后，放入牛骨汤，猪油，还有花椒水慢慢搅拌，顺时针，然后放入白菜和葱姜，盐糖酱油。
开包，这次面活的有点稀，用来蒸，10分钟就出锅了，没有想象当中的美丽，白绿相间，绿色不明显，但是味道太赞了，一分耕耘一份收获，肉很筋道，清香中有白菜的甘甜。
 
不是吹牛，就是我妈，吃到这个饺子，那也要竖大拇指啊。
包这么多饺子，其实也吃不了多少，就是要这个静心的过程，友谊的温暖，窗上的热气，在不见日头的深秋，吃了一个汁水饱满的饺子，也有一个好心情。
秋日祝大家都心情好，脾气好，日子好。

牛骨汤

猪板油

五花肉

我剁剁剁

馅子哗啦哗啦会说话的时候，就好了---豆芽妈语录

菠菜

打碎
 

包饺子了
 
 
 
 

手揪剂子
 

各种混杂

希望蒸出来漂亮些

居然是这种颜色，好吃是王道啊。



    





回
到德国20天，每天坚持3-4个小时的运动，跑步骑车、哑铃、拉筋、俯卧撑，仰卧起坐，饮食上严格控制，过午不吃大餐，晚上就吃一罐小酸奶，或者一个苹
果，腰间的游泳圈慢慢消失，替代的是结实的肌肉，腹部的马甲线也渐渐清晰起来，上秤一量，哇塞整整减掉4公斤，我都佩服我自己，这是怎样的毅力啊。

很多微信朋友让我分享减肥经验，就和大家分享一下我的减肥心得。
最主要的是有氧运动，就是长时间（45-60分钟）进行有强度的运动，20分钟内所消耗的热量几乎全部来自糖类和蛋白质，30分钟内消耗的热量35%来自脂肪，40分钟以上则上升到40%来自脂肪，以后随着时间的增长，消耗的脂肪越多。
如何鉴定运动的强度呢，要看黄金心率，只有在黄金心率的状态下，脂肪才会燃烧，有氧运动的黄金心率一般在每分钟130次，普通走路的心率在每分钟80次左右，因此走路可以增加身体的协调性，但是就算是走半天，也很难减去脂肪。
因此有氧运动我选择跑步，刚开始热身慢跑，到30分钟时加速，45分钟达到高速跑，然后慢慢的降下速度，1个小时，浑身全是汗水。
跑步对有些人来讲非常无聊，可以去健身中心参加有氧操，游泳等具有运动强度的运动，适合自己的就是最好的。
 
如果下雨，就在室内骑自行车45分钟，上面有各种指标，保证运动30分钟时黄金心率保持在130以上，运动时间一定要在45分钟以上。
运动是非常折磨人的事，音乐可以转移运动的不适，我打开有动感的音乐， 有音乐的同时还有身材优美的帅哥美女，看着也是一种激励。
 

在一个小时的有氧运动之后，我会做哑铃操，哑铃增加力量训练，收缩胳膊上松散肌肉群。
做腹部肌肉训练，这些用文字很难讲清楚，我会录制一段视频，设计一些有氧操和腹部肌肉，还有拉伸的视频，和大家一起分享。
肌肉拉伸第一可以塑形，第二可以减少运动后的酸痛。我对自己肌肉拉伸的要求是坐在垫子上，双腿伸平，额头碰到膝盖。
 
人都有惰性，在博客微信上都鼓励自己，一日不练十日难补，20天坚持下来，运动习惯的形成，不容易懒惰下来。
 
减肥另外一半就是控制饮食，早餐午餐适量，营养要均匀，回来基本没有做饭，面包麦片，沙拉，水果，坚果，酸奶为主食。
也尽量不看美食博客的信息，尤其是像空心菜菜籽这样的吃货，眼睛馋了，嘴巴就不老实了。
20天一个好的饮食习惯形成，胃慢慢变小了，晚上也没饥饿的感觉了，就算是不吃酸奶和苹果。
 
身体轻了很多，思路清晰，跑步的步伐很轻盈，进入一个良性循环。
 
对于减肥最不幸的是，你在减肥，身边人大吃不已。
肥胖都是一家子，看着别人吃，不饿也要多吃两口，自我控制能力迅速跑到地平线下。
最好和身边共同生活的人达成一致，最好一起运动，有相同的饮食习惯，这样就没有人托你后腿了。
还有找一些积极运动的朋友，大家相互鼓励，每个人都有意志消沉的时候，需要身后小皮鞭的挥舞。
 
为了庆祝回到原来的生活秩序和原来的体重，烧烤喝点小酒，减肥其实和吃什么没有太大关系，而是和吃多少有关系，不饿就好。
烤了香肠还有饺子，剩下的炭火里放入两个土豆，还有核桃，喷香。
 
人到中年，发福太容易，两三顿晚上饱饭就前功尽弃，倒不是为了美，而是为了身体的强壮和肢体的协调性，增强身体抵抗能力，免疫力，少生病。
运动还可以驱走忧郁，汗水从下巴滴落，烦恼也都入土消散。
是人都有烦恼，忘记的瞬间，就是净土。
 

生火了，用木头烤

燃烧充分

吱吱冒油的香肠

烤饺子真不错

烧烤的绝配

放了土豆和核桃

喜欢这个自行车，冬天真的很给力，二手的，50欧元。

马甲线回来了

腰线都出来了

胳膊肌肉也结实了
 

也敢穿衬衫了

更多美食搜索豆芽厨房

 
 
  
评分完成：已经给 豆芽 加上 50 银元！