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回答: 关于煎牛排,米其林大厨不会告诉你的18个真相! 由 胸赳赳妻昂昂 于 2014-11-06 5:09 首先,要用黄油,但是适合菜油混合用的,至于橄榄油就免了 第二,米其林的师傅告诉你要勤翻面,这话一听就是扯淡,做这行的一次要烤几十块或更多,勤翻你大爷,哪有时间? | |||
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