万圣节巧克力杯子蛋糕（原创）
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送交者: 舒婧[布衣] 于 2015-10-30 21:23 已读 3748 次 2 赞 | | 舒婧的个人频道 |
最后一分钟才开始做万圣节甜点，时间有些紧，再加上冬令时调整了时间，才下午四点正，天就开始黑了。我几乎是跟时间赛跑，把蛋糕烤好待凉后，随意装饰蛋糕就开始拍摄了。这时天色已暗了下来，几乎看不到桌上的物体了，只好调高ISO和采用快门线， 完成了整个美食拍摄。
祝各位万圣节快乐！
材料图
食谱如下：
材料：
牛油 150克（室温软化）
红糖
65克
自发面粉 160克
可可粉 15克
鸡蛋 3个
香草精
半茶匙
作法：
1． 把纸杯放在杯子蛋糕模里。预热烤箱180°C。
2． 把牛油和红糖一起打发。
3． 加入鸡蛋和香草精，继续打发。
4． 最后加入自发面粉和可可粉，打发均匀成面糊。
5． 把面糊装入纸杯里，约八分满。
6． 放入预热烤箱烘烤20分钟即可。
提示：打发材料时，采用慢速打发。出炉前用牙签插入蛋糕里，若是出来的牙签是干净的，这说明蛋糕烤熟了。
谢谢观赏！评分完成：已经给 舒婧 加上 150 银元！
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