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肉吃多了.想吃点好吃不腻的东西. 买了鸡爪 剪指甲 沸水10分钟 淋干水 多放油,八角,大量的蒜蓉和一些辣椒。 把鸡爪放进去炒。盐半勺,糖一勺,酱油老抽,炒到均匀上色就好。 好了。第一次这样做,炒的时候鸡爪放多了,少了炸的感觉。 应该分开两次就好了。不过,牙好味道好。 | |||
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