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这是学那个jmz的。挺香,臭儿子吃出chicken nugget 的味道. 😅 很简单的两个食材混在一起炒。先把虾仁炒个五分熟,盛出。再把黄瓜丁炒熟,最后加入虾仁再稍微炒一下就行了。这么做,孩子们爱吃,因为不用剥壳。 这个就没啥好说的了。皮是买的。实在没空自己擀皮了。 家常豆腐。孩子们很喜欢。有段时间不吃就会要求做。确实很家常。 想做回锅肉来的,水平不够,算是家常小炒吧,味道很不错,就是这儿的青蒜都太老,吃完后好一顿剔牙。 苦瓜炒肉片。老公说我切的肉快赶上肉块了。😅 普通炒虾 最近最常做的汤。其实有点像混搭。本来想做俩菜(西红柿炒鸡蛋和紫菜豆腐汤), 一犯懒就两个放在一起做了。味道不错,也快。 剩饭炒的。没啥技术含量。 看了《中餐厅》模仿的。 肉末豆角炒橄榄菜。挺香。 也是看了中餐厅才兴起做这道菜的念头。 纯素的。就是清炒南瓜,加几条干辣椒调味调色就很好吃了。 这个昨天有时间做的。海鱼豆腐汤。鱼是现杀的活鱼。原本打算清蒸,后来想着没有汤,活鱼鲜,做汤合适,就做成汤了。 挺鲜的,就是没达到牛奶程度。 为了避免被人说没有菜谱就是耍流氓,拍了几张过程图,不过不全。 材料: 鱼 一条(我用的是金目鲈), 让摊主片肉,起骨。肉提前腌过。 嫩豆腐 一盒 香菜 一小把 姜三片 胡椒粉 一小撮 步骤: 油锅下油,爆香姜片 鱼骨下锅煸出香味 加入热水煮开 鱼肉和豆腐下锅 煮开后撒香菜,胡椒粉, 调味出锅 没办法,照片太大,加不进去。新买的三星s8, 除了拍照颜色比较好之外,没啥特别招人喜欢的。还是等着买note 8. 习惯用note. 谢谢看帖。马上周末了,祝周末愉快。 | |||
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