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春节拿了几天假,出去玩加上看了几本一直想看的书,结果就是差不多一周都没好好做饭。今天某人强烈建议要吃家里的饭菜,那就做个西班牙鱿鱼塞鱿鱼呗,美味简单。 鱿鱼去黑色外皮后清理干净,鱿鱼须和底下的三角形撕下切碎备用。起油锅入洋葱碎,去皮捣碎西红柿酱,入鱿鱼须末和切碎的熟鸡蛋调味搅拌均匀(如果喜欢还可以加点金枪鱼罐头),填入鱿鱼管封口入酱料汁煮熟即可。这边典型的酱料汁是要放鱿鱼本身的黑墨汁的,煮出来黑乎乎的一片。美观期间我没有放,如果你手头恰好有这个黑墨汁可以放点哦,更加美味! 更多西班牙美食敬请订阅我的YOUTUBE频道′′EASYFUN COOK′′ https://www.youtube.com/channel/UC8c3bXUXTgXUXmPuZx8q73g | |||
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