吃过很多做法的猪扒，煎的，红烧的，烧烤的，空炸的，蒸锅的等等，还是这款烤箱版的最嫩还带汁，做起来还又快捷又省事。家里聚会，烤箱猪扒可以一次出一批，各人吃的时候还可以选自己喜欢的蘸汁。真正做到主人省事，客人开心。
我选用的是带骨猪扒，因为我觉得吃带骨的有仪式感，而且如果不是很在乎吃相的话，可以上手拿着啃。这种带骨猪扒在加拿大超市里经常只卖一块多一磅。家里备点，什么时候馋大块肉了，马上就可以做。
做法太简单了，把猪扒锤松，用简单的酱料腌半小时，烤箱里烤20多分钟就能吃上。想做坏都难。如果真没做好，只能说是你成心没想做好或是睡着了。 6park.com