今日推荐 港式蛋挞
一.食材
黄油 糖粉 鸡蛋 牛奶 低筋面粉 玉米淀粉
砂糖 清水
二.制作过程
1.按克数分别制作塔皮 蛋挞液
2.制作好的塔皮面团放在案板压平塑型用保鲜膜抱起来冰箱冷藏30分钟
3.搅拌好的蛋挞液过两次筛 放入容器里 冰箱冷藏30分钟
4.拿出蛋挞皮 分割成每个30g的面团 用手心温度把我们揉成团放入磨具中按压
5.倒入蛋挞液
6.进烤箱有一说一 我更喜欢吃港式蛋挞！
当然葡式蛋挞也好吃的！
下次试试葡挞配方看能不能成功~
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