做了北京小吃【肉龍】也叫【懶龍】，好多人說這可是幼兒園的回憶 | 中式麵點

送交者: Csyuuu [☆★声望品衔7★☆] 于 2023-05-23 22:13 已读23800次 1赞大字阅读閱讀

懶龍（肉龍版）
*麵團部分*
麵粉 350g
溫水 170-180g
酵母 3g
糖 10g

*肉末調味*
肉末 350g、生抽 12g
老抽 8g、鹽 4g
胡椒粉 2g、五香粉 3g
黃酒10g、糖5g
黃醬一勺、蔥薑末適量
香油 20g、水15g
-
*蒸25分鐘左右
*需要用蒸籠布，不然會粘
*不銹鋼蒸籠可以在裡面抹油防粘

這次做了北京小吃【肉龍】也叫【懶龍】，感覺是很適合夏天的偷懶美食～
可以再配上一碗綠豆湯，美滋滋！快試試吧～

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