回答: 糖醋里脊的醋 由 不是愤青 于 2014-01-21 19:22

象松鼠鳜鱼，菠萝古老肉，都是使用的果汁，后来人们懒了，或者说创新了，才改成番茄酱了。过去的醋也很香醇，所以才有了糖醋这种搭配，现在，特别是美国的醋就是酸水，根本没有米醋的香醇味道。估计和卫生标准有关。就如同这边卖的方便面。
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