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自创的韭菜盒子
送交者: ww1848[布衣] 于 2014-06-02 0:09 已读 7209 次 3 赞  

ww1848的个人频道

看过一些韭菜盒子做法都千篇一律,这里自创做个韭菜盒子,看好的捧个场!
1. 先将韭菜炒鸡蛋做好;
2. 然后调面糊在碗里,再打个鸡蛋一起调,弄得象面糊一样;
3. 油稍烫,将面糊在锅里摊平作个饼状;
4. 待锅里的面糊基本成干饼状后铺上炒好的韭菜鸡蛋;
5. 然后在面饼四周涂一圈面糊,将一端揲到另一端按住,使得面糊相互粘结;
6. 两面煎金黄起锅!

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