[返回美食厨房首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理] | |||
锅包肉 是很多东北人离开家乡后魂牵梦绕的东西 国外吃到正宗的实在难 里脊或猪颈 饱和土豆淀粉 过油时要一片片蘸裹淀粉 一片片入锅 中火炸熟 再次大火炸酥 两次入油足以 锅少油 葱姜胡萝卜丝少许香菜 入肉 倒汁 掂炒4 5下迅速出锅 再加少许香菜即可 料汁为 米醋 糖 少许盐 一点点酱油调色用 及白醋, 其主要作用是出锅上桌那一刹那满是醋香气 对口感和味道影响不大 至于番茄酱 是不应该跟锅包肉沾边的 抱歉没有新图 几个月前做的 有些人手快 赶在我拍照前就开吃了 | |||
|
|||
帖子内容是网友自行贴上分享,如果您认为其中内容违规或者侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核实后会第一时间删除。 |
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主本栏目热帖推荐:
>>>>查看更多楼主社区动态... |