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回答: 为什么我切菜切快了就切不断? 由 连续 于 2015-03-18 20:28 你所说的弧形线刀可能是西式菜刀,看过西厨切菜吗?都是握着刀从刀尖往中间压,刀几乎不离开砧板,像跷跷板,一上一下。嘿,形容得可能不太确切,意会意会。 | |||
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