麻麻很想吃小时候国内那种店里卖的鸡蛋糕，也有的地方叫做蜂蜜蛋糕。（其实是不加蜂蜜的）
口感湿润，油油的，不像chiffon cake那样。
我在网上搜了几个方子，照着做，都不合适。有的太干太松，有的做出来就像cookie的口感。理想是丰满的，现实是骨感的
顺便提一下，那种做出来像cookie的口感的失败方子是8个鸡蛋（400g), 270g面粉，90g白糖（我减半了），一杯油。打蛋加糖拌粉拌油。没有蛋白蛋黄分开。烤完也蓬起来了，但是不湿润不柔软。表面还是脆的。

这个图片最接近麻麻记忆中的味道
美食版高手众多，想在此请问哪位能够赐教这种烤蛋糕的做法。多谢！