家里有个3岁半的少奶奶，为了想让她天天都吃的好，真是操碎了心。。。第一次在这上图交流，多多包含。但也是因为孩子，我开始喜欢琢磨烹饪，挺享受的，一个家一桌饭嘛

【挂糖红烧肉】


食材：五花肉，冰糖，生抽，老抽

五花肉稍微肥一点，孩子吃瘦肉容易塞牙，且肥肉香。

1 五花肉切段，用温水洗掉血沫肉沫
2 油锅少许油，热锅，下肉，翻炒，肉见金黄起锅
3 炒锅肉的油锅放冰糖炒糖色
4 糖色炒至冒泡范金黄将肉倒回锅里
5 生抽 老抽 水 根据个人口味咸淡增加
6 水烧干起锅 

【豆角里脊焖面】


食材：豆角，猪里脊，豆芽，生面，蒜，葱，（喜欢辣的可以加辣椒）

1 豆角切段，猪里脊切片（生抽老抽腌制），豆芽洗净，蒜切沫，葱切沫，生面散开备用
2 油锅热油，5成热下蒜末，葱末炒香，下里脊，里脊色变下豆角，翻炒至香。
3 平底锅（有盖的）铺豆芽菜，将炒好的豆角里脊加水倒入平底锅覆盖豆芽。水需莫过豆角即可，然后看锅里的汤色，咸淡，增加生抽和老抽，盐，味精，喜欢辣的可以加辣。
4 全部料齐全，大火烧开，水烧开将生面散开铺在汤上面，盖上盖子开始闷。
5 焖至10-13分钟，关火，揭开盖子，水收干面软就可以起锅了
6 面与菜搅拌一下装盘

因为孩子说要吃就基本饿的不行了，所以做饭就得快很准，都是家常的家常菜，还有好多没拍照，下次拍上，顺便把过程也拍了！
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