| 送交者: 香草园[品衔R1] 于 2015-10-17 9:46 已读 4630 次 1 赞 | 香草园的个人频道 |
南瓜汤是德国秋天最当季的家常莱，操作起来难度不高，可又当时又美味。Hokkaido南瓜去籽去皮，切成薄片。籽洗净晒干，以备来年开春。
橄榄油略加热，炒香洋葱和姜。
加入南瓜，略翻炒，加入高汤或水。炖煮十分钟后加入奶油，多少由人口味而定。我加了100毫升。小火继续煮五分钟。
关火，用mixer搅匀，加南瓜籽，有南瓜籽油更佳。
香烤栗子就更容易了。
栗子鼓鼓的一面切十字。
烤箱内置一碗水，以防栗子太干。栗子平置于烤盘内。200度，30到40分钟。
烤好了。味道当然是趁热的时候吃最好。极香！
版主:胖胖熊2011于2015_10_17 10:53:12编辑
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