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【活动】碳烤羊肉串

送交者: 明厨[☆品衔R3☆] 于 2016-06-12 22:04 已读 16552 次 14 赞

明厨的个人频道

欧洲杯来了,我也回到美食厨房了,几串羊肉,一罐啤酒,欣赏德国和乌克兰精彩的比赛,更期待明天比利时和意大利的比赛. 1.costco 买的羊腿肉

2.切小块,串好.

3.烧烤最好用木碳

4.在加拿大轮胎店买的喷枪点燃碳非常方便,一分钟不用就搞掂.

5.等几分钟,碳已开始燃烧.

6.把羊肉串放上去烤.

7.羊肉烤得差不多时,撒上盐,孜然和辣椒.(我喜欢孜然粒稍切碎,比孜然粉香)

8.带着焦不可抗拒诱人的羊肉串.

版主:胖胖熊2011于2016_06_12 23:37:05编辑

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肉不行不肥 (无内容) - shalling (0 bytes) 06/15/16
我也买的costco的羊肉，可是烤出来好硬啊，咬不动 (无内容) - 你的重要你知道 (0 bytes) 06/15/16
- 是否烤太久了 (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/15/16
我一般是等没有明火了再烤 (无内容) - 涵08 (0 bytes) 06/15/16
用喷枪点木炭太奢饰了 - DBSoft (106 bytes) 06/13/16
- 你用过就知道方便了,喷枪去猪脚,猪耳等猪毛又快又干净. (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/13/16
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好吃啊！同意最好用木炭，那些空心圆炭都是用煤加工的有毒 (无内容) - 小三羊 (0 bytes) 06/13/16
看着就好吃 (无内容) - iloveapple (0 bytes) 06/13/16
太瘦 (无内容) - soviet (0 bytes) 06/13/16
这东西得拿蛋清啊淀粉什么的佐料腌一下才好吃，再一个 - 八夏群子 (12 bytes) 06/13/16
- 净瞎说 - 中国好黄瓜 (271 bytes) 06/14/16
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烤羊肉串选羊肩肉烤，最好吃，肥瘦搭配！美 (无内容) - Da_YinJing (0 bytes) 06/13/16
这一大块羊肉老贵了吧？ (无内容) - 水水的便当盒 (0 bytes) 06/13/16
- 一块切开分装,剩下的冻起来,能分几次烤. (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/13/16
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赞！！！ (无内容) - terminal (0 bytes) 06/13/16
好漂亮的羊肉串 (无内容) - 注册笔名已存在 (0 bytes) 06/13/16
明厨大哥也好久木有发帖了。。。 - 媛月弯刀 (40 bytes) 06/13/16
- 今年包了大约500多个粽子.前段时间忙晕了 (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/13/16
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能给个喷枪的正面图吗？在canadiantire没看到 - littlebox (42 bytes) 06/13/16
- homedepot rona都有 (无内容) - TSX (0 bytes) 06/19/16
- 是很难找,上面图已很清楚了,你可以手机截图,给店员帮你 (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/13/16
  - 平时好像19.99 等特价减6元旦,大概13.99 (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/13/16
    - 谢谢 (无内容) - littlebox (0 bytes) 06/13/16
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这看着太香了. (无内容) - 胖胖熊2011 (0 bytes) 06/12/16
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靓 (无内容) - 陆仁嘉 (0 bytes) 06/12/16
烤的确实不错，泡花椒洋葱水了吗？ (无内容) - 王大胡子 (0 bytes) 06/12/16
- 没有 (无内容) - 明厨 (0 bytes) 06/12/16
确实照的太黑了，调调明暗比较好。看看效果。 - 疯狂程序员 (83 bytes) 06/12/16
太黑了。 (无内容) - 田原 (0 bytes) 06/12/16
这个？网上说炭要烧到发白才行，不然烤的东西会发黑？求科普？ (无内容) - schacht (0 bytes) 06/12/16
- 碳没充分燃烧就烤,烟较多,烤出来易发黑没错,但碳是通红 - 明厨 (28 bytes) 06/12/16
香！這個是快速碳，是挺容易的 (无内容) - kevinkkwan (0 bytes) 06/12/16

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