用料：圆白菜，酱油，糖，盐，香菇精，干辣椒
　　做法：
　　1、圆白菜洗净切块，干辣椒喜欢放或不放都可以
　　2、锅内放少许油，放入圆白菜爆炒，一定要火大，如果你家火不够大可以考虑电磁炉，要不白菜会出汤，就不好了
　　3、炒至白菜变色，微熟就可以了，不要太烂，太烂就不够脆了
　　4、倒入酱油，放入糖，依然爆炒，然后放入盐和香菇精调味，出锅!
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