这家在Burwood主街上，193 Burwood Rd，离火车站有点距离。一块绿色的招牌，老回民拉面。
  作为新疆人，这家的过油肉拌面在乌鲁木齐也算不错的了。面条粗细均匀，筋道弹牙。过油肉带一点焦香味，点菜的时候记得交代味道稍重一点，拌面就正好。
  烤肉很嫩，个人觉得肉块小一点更好，但这家的吃起来也很香。
  记得点薄皮包子。这是维族人陪抓饭的一种吃食。死面薄皮，里面是肥瘦相间的羊肉块加洋葱胡椒。记得是羊肉块不是羊肉馅。这家是现包先蒸，要等25分钟。我朋友坚持认为不应该超过6分钟，不然洋葱会烂。我不会做面食，没有心得，也说不出个所以然。但还是吃的很开心。每次吃完后还会打包一份。$10，5个大包子。第二天做早饭，神清气爽一早晨，到下午3点都不饿。
  每次都是主吃拌面烤肉包子，对他家其他菜没什么研究。只是记得不要点牛肉面。不怕他们记恨，这家的牛肉面和兰州牛肉面的差距仅仅略小于地球到土星的距离。
  昨天刚去过，不过是很朋友一起，我这一把年纪的实在不好意思掏出手机来拍照。随便发一张以前自己吃饭时拍的。
  再加几张最近喝的酒~









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