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[食材]:青萝卜750g、精盐15g、花椒粉、辣椒粉、白酒 青萝卜洗净切成宽条洒上盐10g腌渍2小时,挤出水分后放在通风处晾干。晾干的青萝卜用凉开水浸泡清洗干净,控净水后倒进白酒拌匀。调进花椒粉、5g精盐拌匀。倒进辣椒粉用手搓匀,装进干净无生水的瓶子里,放在冰箱里冷藏。 评分完成:已经给本帖加上 10 银元!评分完成:已经给本帖加上 5 银元!
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