具体制作方法

　　第一步：准备食材。白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）

　　第二步：把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。（注意：碗一定要无油哦~）

　　

　　第三步：往碗中放入2克盐拌匀，腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。

　   第四步：往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用。

　　小提示

　　1、 泡椒在大型超市可以买得到。

　　2、 做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的。

　　3、 把泡椒切碎再浸泡，也可以提高辣味。

　　4、 如果想更入味，可以晚上制作，然后放入冰箱浸泡一晚，第二天食用。

　　5、 泡完萝卜的汤如果不浑浊，就可以接着再泡一次。反之，就要倒掉了。

　　6、 往萝卜中加一些芹菜段，味道也很好哦。

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