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【新春助兴】年初三晚饭
送交者: 明厨[☆品衔R3☆] 于 2017-01-30 23:06 已读 7254 次 14 赞  

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红烧乳鸽 香煎马鲛鱼 蒜蓉蒸阿拉斯加蟹脚 麻辣香芹豆腐皮 伏特加,朗姆,茅台泡人参 红烧乳鸽 1.乳鸽解冻 2.放卤水浸泡12小时入味 3.捞起控干汁,里外抹大量蒜末,保鲜膜包好放冰箱过夜 4.热水烫一下乳鸽,顺便洗净上面蒜蓉,然后用蜜糖,生粉和醋用水调好淋在乳鸽上面,然后放几小时风干,开一锅热油,用勺不停地里外浇在乳鸽上,直到外皮枣红色。

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