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烤箱羊排、羊肉串
送交者: 明厨[☆品衔R3☆] 于 2017-03-20 19:55 已读 15160 次 17 赞  

明厨的个人频道

烤羊排


烤羊肉串


羊排洗净搽干,抹一层薄盐,封上保险膜冰箱过夜。


盖上锡纸,烤箱425华氏烤45分钟,拿出烤箱,倒掉血水。


撒上孜然,盐和洋葱丝敞开450度再烤15分钟。


放按板,顺骨间隔切开。


尽情享受


澳大利亚羊腿肉


顺纹切长条


切小块


竹签串好羊肉


放烤箱400度30分钟,倒掉血水。


整粒的孜然和辣椒碎用擀面杖和刀切碎,拌入细盐。


刷一层辣椒油后,撒上孜然辣椒盐粉。


再入烤箱450烤5分钟,翻面再撒孜然辣椒盐粉,再烤5分钟。

评分完成:已经给 明厨 加上 200 银元!

版主:胖胖熊2011于2017_03_27 16:01:51编辑

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