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熬果酱——制作蜂蜜柚子茶
送交者: rainlynn[布衣] 于 2017-09-20 4:35 已读 2690 次  

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熬果酱其实都是一个调调吧
先用糖腌制下,等水分渗出
然后放锅里小火慢慢熬啊
最后晾凉密封保存的
然后就慢慢吃吧,哈哈

蜂蜜柚子茶

原料:柚子1个,蜂蜜150克,冰糖150克
蜂蜜柚子茶怎么做好吃 1、柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮 2、将柚子表皮切下
3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,切成细丝 4、切好才柚子皮用盐搓洗两三遍,这样会减少柚子皮的苦味的
5、用淡盐水浸泡会 6、将柚子肉剥好备用
7、将处理好的柚子肉和皮用冰糖腌制一个小时 8、倒入面包机,面包机有果酱功能,如果没有的话就直接倒入锅里,小火慢慢熬制浓稠
9、熬好的柚子蜜 10、晾凉后放入蜂蜜,搅拌均匀后就成蜂蜜柚子茶了,放入冰箱冷藏,3天左右即可食用了
ukcnshop小提示: 1、柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,如果怕吃苦的话尽量全部去除哦,不过我觉得柚子茶适当有点苦味更好的。蜂蜜柚子茶做好后放冰箱冷藏两三天左右即可食用了,放置时间越长苦味越淡的。 2、冰糖和蜂蜜的量根据自己的口味调整吧,蜂蜜一定要晾凉后放入哦,不然会破坏其中的营养物质的 3、我用面包机的果酱功能,全程没有加水,如果用锅熬的话,可以适当加点水,小火慢慢熬的 ukcnshop华人商超小提示: 蜂蜜和开水不能一起吃:开水会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味(所以要放冷了才加蜂蜜) 桑椹和蜂蜜能一起吃:桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,桑椹与蜂蜜搭配,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。用于发热、口渴、提精神及解小肠热。 UKCNSHOP英国华人超市  为英国华人提供零食、米面粮油蔬菜、日用品的网上超市,数千种特色产品欢迎选购!   http://www.ukcnshop.com/    全英送货上门,满50免邮费
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