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中秋节刚好做下午班, 所以下班回来后再做饭天就黑了。 一边做饭一边往嘴里放月饼,一不小心就把月饼吃到只剩一小口了。哈哈,拍下来给中秋留个纪念。 四季发财猪手和年年有鱼: 鱼是糖醋料, 配方依照各位口味而变动,爱甜就多加糖, 爱酸就多加醋。外加姜,蒜和香叶,辣椒等。 猪手本来要做五香位的, 可时间不够用, 就做成了酸辣味的。 酱油,醋和辣椒为主再可以按自己喜欢添加蚝油等。和花生一起在高压锅炖烂后, 再下锅添加调味料收浓汤汁即可。 祝善良海外华人们中秋快乐健康。 成品: | |||
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