关于牛排那点事
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送交者: 江郎[布衣] 于 2017-10-17 12:32 已读 374 次 4 赞 | | 江郎的个人频道 |
一直挺喜欢牛排那种粗旷的原始美味。仅用盐和胡椒调味，配上牛肉本身的肉汁，就能成为一道美味的晚餐。
好吧，其实我只是想证明自己不是喷子。然后上图是我上个周末做给自己的晚餐。由于这个照片完全不是为了发帖而拍的，所以各方面都很丑陋。大家将就着看呀。
之前聊到熟度，第一张照片的熟度是median 到 median rare, 可以比较一下之前山那头的人兄的blue。
然后考考各位老司机，从肉质上大家能猜出这个牛排的做法吗？
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