| 送交者: QCellar[♂品衔R2☆♂] 于 2017-11-22 6:09 已读 5907 次 3 赞 | QCellar的个人频道 |
札幌，彩未拉面。
江湖传说是北海道最好的拉面。
MD一家拉面尽然有个小停车场，还有个大爷管着。
这日本管停车的大爷素质不错，很和蔼。要是天朝，那管事的大爷就真是大爷了。
然后我就在门外等了40+分钟，然后又进门等了20+分钟~
在悉尼吃拉面排队，怎么到了日本吃拉面还得排队!
不过大家都心平气和的耐心等待，应该多数是本地人。
看来不是网红店。
墙上挂了一圈可能是名人签名的东西，我反正是都不认识。
我是一个人去的，点了两碗面。那个大婶还跟我确认了一下几个人。
我就是一个人要吃两碗面，你能把我怎么着吧!
北海道拉面大多用味增调味的汤头，算是自己这里的特色。我点了一碗味增的一碗酱油辣味的。
味道确实好，当的起这么大的名气和门口长长的队伍。
汤头大概是用了大量的猪大骨，鸡和柴鱼长时间熬制，非常浓厚。但味增的加入起到了中和解腻的作用，喝到嘴里就刚刚好，不会太油腻。配菜用了豆芽，倒是很配，好过悉尼 亮亭用的小青菜。
辣酱油面也不错，但没有味增的那么好吃，应该是我个人的口味问题。
面条偏硬，感觉在北海道吃的拉面都偏硬，不知道是不是因为这里气候寒冷民风彪悍。个人还是很喜欢中等硬度的。
旁边的日本人看我一人要了两碗面，都在笑。
哥我可是都吃完了，要是你们到了我们天朝，看到中国人要一堆菜吃一半扔一半的豪sha气bi,不得吓尿了~
日本的拉面店有拉面配米饭的套餐。一碗面吃完，再就着面汤和送的咸菜吃一碗白米饭，然后满足的擦擦嘴结账走路。
有这种安排传说是因为日本加面要钱，而且不便宜。这帮日本人要是到了我们新疆不得活活美死?
什么?新疆加面不要钱?老板加5个面~
不过日本米饭好吃是真的。来日本第一次吃白饭就觉得，这米饭也太好吃了!
香，有韧劲。总算理解为什么日本人就点咸菜味增汤配白饭就是一顿，换我，连汤都不用。
只能说日本的米好，电饭煲好。
中国有传说中的东北大米，天津小站大米，可惜从没吃过。
不理解米饭能好吃成这样的同学，脑补一下新鲜麦子磨出的面粉，经高手做成宽面条，配点豆芽青菜，撒上蒜泥辣椒面，使热油一泼，加上醋，吃到嘴里满口面香，唏哩呼噜就是一大碗~
满口面香，满口米香。
都是一样的享受~
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