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【致非遗敬匠心】说起北京美食,你脑海中的第一反应是什么?卤煮、炒肝、炸酱面?爆肚、烤鸭、豆汁儿?12月4日14点,光明网主播带你去品尝色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,被誉为“天下美味”的北京烤鸭!!!八百年古都北京城,六百年焖炉便宜坊。一起去看数百年历史文化下蕴藏的故事以及烤鸭的独特技艺吧~
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