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可食用的大黄在欧洲比较常见,一到夏季,超市里都可以找到它们的身影。起初,我并不了解这种食材,因为在中国很少见到大黄,所以也不知道它的吃法。后来,有一次我可爱的邻居送了我一些她做的大黄派,我吃了以后发现还真是人间美味呀。非常的喜欢!我也渐渐地从她那里了解了一些大黄的吃法。大黄派是我非常喜欢的一种吃法,邻居的方子我也很喜欢,就是太甜了,所以我减了一些糖,这样大家有福气了,不知道大黄怎么吃的朋友,可以参考这个方子做一次大黄派试试。绝对好吃哦! 最棒的是做大黄派,超级有成就感。这个方子一做出来就是一大烤盘,就算我切的块比较大,也切了40来块。非常适合早餐、下午茶或者聚会等~~吃不完的可以放在冰箱冷冻,再吃之前,放在室温下解冻一会儿就好了。炎热的夏天,吃起来凉丝丝的,很舒心哦。 派底原料 低筋面粉770g, 黄油250g, 白砂糖250g, 泡打粉10g, 小苏打10g, 香草糖10g, 原味酸奶300g, 鸡蛋1个(50g) 馅儿原料: 大黄750g,(Rhubarb 750g) 原味酸奶450g, 白砂糖250g 鸡蛋2个(100g), 香草糖15g, 烘烤:180℃预热,烤45分钟左右。 更多美食,欢迎访问和订阅我的youtube频道哦 https://www.youtube.com/channel/UCxszksKiUDHsAHFavZSkiDg | |||
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