紫薯蛋黄酥
6park.com 6park.com大家可以买到的食材不一样我这个,基本上都是半成品做出来的。 6park.com1. 紫薯泥买现成的,加菜油拌匀静置半小时。 6park.com2.咸蛋黄,现成的,烤箱170度5分钟。 6park.com3.油皮:中筋粉160g,水 60ml,糖,20g,猪油53g 6park.com4,油酥:低筋粉150g,猪油60g 6park.com3和4各分成16小份. 6park.com3压扁把4包起来,然后搓成长条卷起来,放半小时。 6park.com紫薯泥包起咸蛋黄,然后3和4的合体把有咸蛋黄的紫薯包起来,吐蛋液,撒黑芝麻 6park.com最后180度,30分钟,就大功告成。评分完成:已经给 firework 加上 100 银元!
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