数不清多少次， 6park.com



深夜被这样的4秒镜头馋昏了头脑。 6park.com




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还好，也就来来回回看了50多遍而已... 6park.com

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在此之前未曾想过， 6park.com



吃鱼，原来会是这么优雅的一件事情。 6park.com



怪不得 猫 这么喜欢。 6park.com



一条秋刀鱼、一个盘子、一双筷子， 6park.com



没有多余的瓶瓶罐罐， 6park.com



朴素得撒点盐，秋天的滋味就足了。 6park.com



更何况现在的它肉质最为肥厚， 6park.com



可以如充电5分钟，通话两小时那般， 6park.com

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让你整个秋天元气满满。 6park.com



今天这条鱼，我不敢说它是最鲜的， 6park.com



也不能骗你们是最好吃的。 6park.com



但是秋刀鱼的味道，超想让你知道。 6park.com



日本人烤秋刀鱼的时候会保留带有苦味的内脏， 6park.com



他们将其比拟为成长的味道， 6park.com



结婚、就职、生子... 都会借用秋刀鱼和过去告别， 6park.com



诗人、导演也都爱用秋刀鱼来表达清冷感伤。 6park.com



但如果你不喜苦味，或首次尝试秋刀鱼， 6park.com

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就按照接下来的步骤操作。 6park.com



01

秋刀鱼去除头尾，清内脏。 6park.com



02 6park.com



如果不会吃鱼，建议挑出鱼刺。 6park.com



03 6park.com



在表面切十字花刀，不可切断。 6park.com



04 6park.com



小火将油烧热后，将秋刀鱼皮朝下放入锅中。 6park.com



微微撒上盐和胡椒粉，煎至两面金黄。 6park.com



如果你尝试了带苦味的秋刀鱼， 6park.com



可以倒些酱油或柠檬汁，中和一下苦涩， 6park.com



错过品味这个季节独有的肥厚口感，也会令人可惜。 6park.com



照烧酱比例 6park.com


 

清酒：味淋：浓口酱油：溜溜酱油 6park.com



2  :  1  :  0.5  :  0.5 6park.com



当然你也可以和大厨一样，再升级一下， 6park.com



炒一些菌菇，煎几块茄子， 6park.com



摆在一起淋上照烧汁，裹点米饭下肚。 6park.com




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贴主:pchome于2018_10_15 7:46:41编辑