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夏令时结束!换时间意味着又到年底。今年犯太岁,过的不怎么顺利,当然,困难是暂时的可以克服,期望来年顺意。菊香蟹肥,这个季节适合吃蟹,虽然腐国不是大闸蟹的主场,好在这里的石头蟹也挺赞,而且价格便宜,前天买了四只,周末整了两只香辣口味,剩余两只直接生蒸,处理好螃蟹上笼蒸,一会功夫打开蒸笼香气扑面而来,剥开蟹壳露出饱满蟹黄,一尝蟹味浓郁油而不腻,挑出蟹肉细嫩白皙沾酱汁别有风味。美妙的食物会有效安慰消极的情绪。周三小仔生日,今天在家表示一下。珠珠是资深吃货对菜品要求比较苛刻,所以今天烧菜比较认真。很久没上馆子了(主要原因还是嫌贵,(穷人的世界里省钱是永恒的主题)烧了一桌菜,初算了一下成本:香辣蟹5镑 避风塘串虾3镑 爆鱼3镑 海鲜堡3镑 蟹黄豆腐2镑 空心菜4镑 铁板牛3镑 炒年糕3镑 东风螺4镑 虎皮凤爪3镑。加上调枓配菜大约50镑搞定,这样的菜品这个成本还是可以接受的。自己做菜食材可以相互搭配不会浪费还能吃出美味是值得推荐的! 6park.com | |||
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