好久没出美食教程了，今天心情好，为大家带来一款醪糟蛋的家常做法。
食材 6park.com
主料 6park.com
醪糟 400克 6park.com
鸡蛋 3个 6park.com
辅料 6park.com
冰糖 5粒 6park.com
姜 少许 6park.com
清水 半碗 6park.com
油 适量 6park.com
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准备好食材：鸡蛋、酒酿、姜丝 6park.com
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砂锅中加半碗水煮开 6park.com
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加入姜丝、冰糖煮沸 6park.com
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倒下酒酿，保持中火熬煮 6park.com
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另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。 6park.com
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煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可 6park.com
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成品：好吃又好看！ 6park.com
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烹饪技巧 6park.com
鸡蛋也可以直接敲破混入酒酿中，个人喜好吃煎过的鸡蛋。喜欢清淡口味的可以不放冰糖。
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