世界上大多数国家都把每年的1月1日作为新的一年的开始——元旦！虽然每个国家有不同的习俗，但美食无国界！美食不可辜负啊！ 6park.com
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所以啊，和小编一起看看其他国家怎么过元旦吧，看看他们有什么好吃的，顺便学上几招。 6park.com
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中国 6park.com
国内流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。 6park.com
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元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。 6park.com
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英国 6park.com
英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行,“迎新宴会”便是其中之一,这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。 6park.com
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宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮。 6park.com
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法国 6park.com
法国这个骨子里透露着浪漫的民族……竟然是这样！ 6park.com
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法国人以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。法国人过年时还有一种习惯,家中的酒瓶里不能剩酒,否则被认为来年就要交厄运。因此,他们在除夕之夜一定要把家中的酒喝光,以致许多人喝得酩酊大醉。 6park.com
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西班牙 6park.com
西班牙人喜爱美食,一年12个月,月月有大饱口福的节日,西班牙有“饱口福,到节日”这样的口头语。在新年来临之际,他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜,并尽量做到品种多样、丰富多彩,佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主,讲究开怀畅饮、一醉方休,以此迎接一个丰衣足食的新年。 6park.com
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午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,每个人就开始吃十二颗葡萄,必须在第十响之前把葡萄吃完,这样,新年就会快乐。 6park.com
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俄罗斯 6park.com
大多数俄国人喜欢在家过年,一家人难得聚在一起,享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜”,男人们这时会痛饮伏特加,女人们也会凑一凑热闹,浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体,而且还会驱走他们身上、心里的寒气,并给他们带来一个热辣辣的新年。 6park.com
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朝鲜 6park.com
新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺,日子过得像蜜一样甜。 6park.com
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新加坡 6park.com
“捞起鱼生”味道鲜美,寓意“风生水起”。新年里,新加坡人则一定要吃“捞起鱼生”,它的色彩丰富,味道鲜美,由于象征“风生水起”,寄托着人们对来年幸福的希望,有很好的兆头,因此广受欢迎。 6park.com
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日本 6park.com
日本新年按照公历,在圣诞节之后,由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。 6park.com
元旦早晨,欢聚一堂,先幼后长,依次饮屠苏酒。据传,这种酒是用中国三国时代的名医华佗的配方酿制的。新年饮之,能辟邪气,去灾保健康。饮完屠苏酒后,吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。各家制法不同,风味也不一样。日本人在“正日”(即元旦当天)这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖芋艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天则吃素,以示虔诚,祈求来年大吉大利。 6park.com
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韩国 6park.com
年糕汤寓意着新年成长,是韩国的传统美食。韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天,韩国人一定要喝上一碗年糕汤,因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且韩国家庭按照传统风俗,年初一要进行重大的祭祀祖先活动,并且只在嫡长子家中进行,其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中,一起参加祭祖仪式,年糕汤是此时最重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。 6park.com
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终于不是泡菜了，应该是个盛大节日啊！ 6park.com
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马来西亚 6park.com
椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。据说,椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食,也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆,几乎都能发现它的身影。 6park.com
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看了这么国家过元旦的方式，你决定好元旦要怎么过了吗？如果想在自己家里做饭的话，小编教大家几招做菜的招数，让你元旦大餐马上变得高大上起来！ 6park.com
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金针菇日本豆腐 6park.com
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原料：金针菇半斤、肉丝4两、日本豆腐5条（超市里有卖的，黄色圆柱状的）、蒜瓣3个 6park.com
调味料：盐、味精、生抽 6park.com
1、日本豆腐切成1.5CM厚的块子，用热锅热油煎炸至金黄色后捞起备用 6park.com
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2、热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒（油要够），加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时（金针菇会出水，不必放水）加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下，即可装盘。 6park.com
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开边蒜蓉虾 6park.com
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1、粉丝泡温水泡软，要完全软哦。虾我怕它跳，用高粱酒把他们灌醉，等不动了在动手； 6park.com
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2、虾的处理 用剪刀剪去须、脚和头尖尖的部分，再用拇指和食指抓住虾头尾，让它成C型，刀狠狠给它从背部片下去，剩尾巴连着，成人字型虾； 6park.com
3、蒜蓉下锅与一小勺盐炒香，起锅，只要有香味就可以咯； 6park.com
4、泡好的粉丝垫盘底，虾排开，并把蒜蓉铺虾肉面； 6park.com
5、这道菜是用蒸的，所以就下锅蒸吧； 6park.com
6、蒸好后，我又用一点油爆香青椒红椒，然后马上淋再虾上，并加上一点点味极鲜酱油，完成。 6park.com
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绝味黄焖鸡 6park.com
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食材：鸡肉，绿尖椒，生姜，大蒜，葱段，八角1粒，适量食盐，料酒，生抽，白糖，蚝油，老抽，食用油。 6park.com
做法： 6park.com
1、将鸡肉切成块，生姜切成片，绿尖椒切碎。 6park.com
2、锅里放油烧热，大火将姜，葱，蒜和1只八角爆香； 6park.com
3、放入鸡块翻炒，加入点点米酒调味。3.加入1汤勺的白糖、适量食盐、1汤勺生抽、半勺老抽、1汤勺蚝油一起和鸡肉翻炒均匀。 6park.com
4、加入能没过鸡肉一半的清水水，然后以大火烧开，水开后转小火焖煮。5.直至锅里的水快煮干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒即可出锅啦。 6park.com
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腊肠蒸南瓜 6park.com
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食材：腊肠，南瓜，红辣椒，葱，蒜；生抽，蚝油，白糖，香醋，香油。 6park.com
做法： 6park.com
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1、将南瓜去皮切块，红辣椒和腊肠一根切丁，葱蒜切粒； 6park.com
2、一勺生抽，蚝油，白糖，香醋，少许香油，盐调成汁； 6park.com
3、将南瓜平铺在盘中，撒上腊肠丁，葱蒜，红辣椒，淋上汁，放进锅里隔水蒸7分钟，再闷3分钟即可！ 6park.com
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火腿肉松蛋卷 6park.com
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食材：鸡蛋，香葱，西红柿，火腿，肉松。 6park.com
做法： 6park.com
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1、火腿切丁，香葱切花，西红柿切丁，鸡蛋在碗中打撒，加点温水，这样煎出来的蛋皮更嫩； 6park.com
2、平底锅放油，油面微微发热冒烟的时候放入搅好的鸡蛋液，慢慢转动平底锅，让鸡蛋液摊成圆形的蛋饼； 6park.com
3、在蛋液就要凝固的时候放下火腿丁，葱花，西红柿丁，慢慢卷起蛋饼； 6park.com
4、出锅后，切成一段一段，撒上肉松香葱花即可！ 6park.com
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小米蒸排骨 6park.com
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步骤： 6park.com
1．小米泡水三个小时； 6park.com
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2．排骨泡水三十分钟，去掉血水； 6park.com
3．加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克； 6park.com
4．腌2个小时入味； 6park.com
5．排骨加入小米搅拌均匀。 6park.com
6．土豆切片放入容器底部； 6park.com
7．再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。 6park.com
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珍珠元子 6park.com
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1．糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干； 6park.com
2．猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀； 6park.com
3．肉馅撮成圆球； 6park.com
4．肉球裹上一层糯米； 6park.com
5．珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。 6park.com
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麻婆茄子 6park.com
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1.茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末； 6park.com
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2.热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出； 6park.com
3.锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油； 6park.com
4.将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。 6park.com
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辣子鸡 6park.com
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1．将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟；2．姜、蒜切片，葱干辣椒切段； 6park.com
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3．锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后； 6park.com
4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。 6park.com
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蚂蚁上树 6park.com
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1．粉丝用冷水泡软捞出； 6park.com
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2．胡萝卜青椒切末，姜葱切末； 6park.com
3．炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可；3肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末； 6park.com
4．兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝； 6park.com
5．煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。 6park.com
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