年菜系列之一---《梅干菜烧肘子》
梅干菜是雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成(百度)。 6park.com 梅菜可以做出很多美味的菜肴,用来炖猪肘也是南方常见的家常菜。因为烧制肘子花的时间比较长,我改用烤箱来做,简单省事,如果你有兴趣,也不妨试一下 6park.com这道菜做好很久了,一直想着快过年的时候才端上来,另外我还在下面贴两个之前做的年菜视频,供大家参考,谢谢您的观看。 6park.com 6park.com 材料: 6park.com 1.肘子500克 6park.com2.梅干菜200克 6park.com3.糖40克 6park.com4.黄酒35毫升 6park.com5.生抽35毫升 6park.com6.老抽15毫升 6park.com7.葱2根 6park.com8.生姜3-4片 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com评分完成:已经给 彬彬有院 加上 300 银元!
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