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介绍一款铜锅 精心烧道三杯鸡 为什么叫三杯鸡
送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2019-02-28 9:25 已读 1376 次 12 赞  

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每年我都要丢掉一口锅,烧着烧着涂层就开始剥落了,所以就不要了,在网上看了很多锅,这个铜锅价格不便宜,甚至在黑五都不肯降价。后来还是买了一口,很滑,真是一点都不粘,很好用,当然不知一年后会不会出问题,但感觉不会。 6park.com

这道三杯鸡在不少餐馆吃过,各家做的不一样,其中对一家台湾人开的最满意,其它几家感觉烧的就像红烧鸡。想在家做出台湾餐馆的那道三杯鸡,在网上看了很多的视频和recipe,最后自己练了几次后总结出这个配方,都是学来的,我现在不轻意做美食视频,一定是自己学好的菜才做,这样既是分享也是自己存档。请你点击视频看我做的这道三杯鸡。 6park.com

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三杯鸡就是三种调料,并不是真的一杯的量,只是叫法而已。 6park.com

花生油和芝麻油混合,也可以单用芝麻油 这是第一杯 6park.com

酱油 生抽和老抽各一半 这是第二杯 6park.com

料酒是第三杯 6park.com

材料图 6park.com

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一点都不夸张,这道三杯鸡味道非常好,本比较木纳的鸡腿现在做出非常好吃的一道菜。 6park.com

成品图 6park.com

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