| 送交者: 彬彬有院[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2019-03-07 10:54 已读 5493 次 6 赞 | 彬彬有院的个人频道 |
中国习俗上有二月二，龙抬头；寓意着从这一天开始，可以准备春耕了，祈祷一年风调雨顺。北方传统上很多地方都吃传统小点心棋子块儿。棋子块儿非常质朴，制作材料简单，最早是放在锅里干炒的。吃的时候放在嘴里慢慢嚼着，品尝着那个原始的面香味。 我改用烤箱来做，不失香味，非常简单，你也可以试试看。 6park.com
有位朋友在Youtubes上给我留言说得很好，我把她的话摘录在这里和大家分享：二月二春龙节要吃龙食，最常听到的就是龙抬头，吃猪头。还有好多说法：吃春饼叫吃龙鳞，吃葱饼叫撕龙皮，吃馄饨叫吃龙眼，吃面条叫扶龙须，吃饺子叫食龙耳，云吞面叫龙拿珠您这个棋子饼和爆米花、炒糖豆的意思差不多吧，好像是吃龙子？或者是吃龙胆？反正都是吉庆感恩的美好寓意，所谓金豆开花，龙王升天，行云布雨，五谷丰登，吃不是目的，希望能透过这一粥一饭，感受节气四时的变化，继承其中蕴含的传统。 6park.com
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