印尼香辣鸡--Ayam Rica Rica
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com材料: 900g 鸡腿 10-15 粒 小番茄(切小半) 6 片 疯柑叶 kaffir lime leaves(切丝) 2 根香茅(只要白部分,稍微拍扁) 1/2-1 茶匙糖 适量盐 200-250ml 清水 2 汤匙 青柠汁 油 6park.com辣椒酱料: 4-6 根红辣椒 5 根指天椒 5-8 粒 红葱 2 inches 姜 6park.com做法: 将鸡腿和少许盐混合均匀,腌制30分钟。 6park.com将所有辣椒酱料搅拌成泥。 6park.com锅里热油,用中火把辣椒酱炒香。 加入疯柑叶丝,香茅,水和鸡腿一起煮滚。然后换小火盖上锅盖焖煮20-30分钟至鸡腿熟。 6park.com加入糖和适量盐调味,继续煮至辣酱汁开始变浓稠,加入番茄,再煮5分钟,然后加入青柠汁即可。评分完成:已经给 Smiley1 加上 300 银元! 评分完成:已经给本帖加上 30 银元!
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