越式焦糖鸡块
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com材料: 3 个鸡腿(去骨,洗净,切小块,用少许生抽和生粉腌制20分钟) 食用油 1.5-2 汤匙糖 3 瓣蒜(切碎) 2 粒红葱(切碎) 2-3 根指天椒(切圈) 6 片疯柑叶-Kaffir Lime leave (切丝) 6park.com调味料: 1/2 杯水 1 汤匙鱼露 1 茶匙老抽 胡椒粉 6park.com做法: 锅里热油,加入糖炒糖色,加入蒜和红葱碎,翻炒几下。 6park.com加入鸡肉,翻炒至变色,加入指天椒和疯柑叶丝,稍微炒片刻。 6park.com加入调味料,翻炒均匀,煮至汁稍微变浓即可。评分完成:已经给 Smiley1 加上 300 银元!
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